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Arrivée : Nuit(s) : Adulte(s) : | Options
RESTAURANT & BARS

ESPRIT DE LA CUISINE

Le restaurant est ouvert tous les jours 
de midi à 13h30 et de 18h30 à 21h00

Pour tout renseigement : hotel@lugny.fr
Tél : 03.86.34.07.86

   Notre équipe en cuisine sont les élèves très doués du grand chef Mauricien Nizam Peero.
Ils sont arrivés au Château en 2008.
Franco Bowanee a effectué un stage chez le grand Chef MOF Gérard Besson.
En février 2013 chez Paul Bocuse à son restaurant 3 étoiles de Collonges. Avec Mr Paul Bocuse & Christophe Muller

La dream team
Karina, chef patissier
Franco Bownaee, chef executif
Reetesh Persand, sous chef

Membre du Collège culinaire de France

Service en terrasse
 
EN SALLE OU EN TERRASSE


Pour les résidents de l'hôtel
des snacks et tapas sont servis de 14h à 18h00
Paniers pique nique gourmands 

LE PETIT-DEJEUNER
Servis en chambre ou au restaurant
de 7:00 à 11:00
Confitures maison, miel bio du Morvan,
Oeufs à la coq de nos poules
Petit déjeuner Château 18 €
Petit déjeuner Continental 26 €
Petit déjeuner Fermier 32 €
Grande carte de pains, viennoiseries, oeufs, charcuteries, fromages Régionaux

LE POTAGER
Notre jardiner en chef, Jean Rappeneau, s'occupe de la production des légumes et fruits du jardin potager et du verger sur 8.000 mètres situés dans le parc du Château. 
Tout au long de l'année, Franco propose des plats végétariens goûteux et raffinés.

David Gomez
 
Gateau Noz
 
DETENTE AUX BARS

Dans une ambiance de bar Anglais, un choix d'apéritifs et cockails vous est proposé avant le diner ou en terrasse par beau temps.
Ouvert tous les jours

Après le repas, devant la grande cheminée, vous pourrez déguster un digestif parmi une sélection de vieux Marcs et Fines de Bourgogne du Domaine de la Romanée Conti, de Cognacs hors d'Age, de Bas Armagnac, deVieux Calvados et belles eaux de Vie.

 

Jean le jardinier
 
 
CARTE & MENUS
Fête des mères

Fête des Mères
Beau Menu à offrir
Samedi 30 et dimanche 31 Mai 2015 

MENU DES SAVEURS à 30 €
le midi en semaine et 39 € le soir et weekend

 
MENU GOURMAND à 68 € et 98 €
Menu "les yeux fermés" en 4 ou 6 plats

NOTRE CARTE DU MOMENT 


Offrez un bonheur unique et inoubliable
à ceux que vous aimez !
A partir de 40 € par personne

NOS FORMULES GOURMANDES
A OFFRIR 

Tarif par personne de 40 € à 175 €

REPAS DE FAMILLE
Fêtez un évènement en famille, avec des amis ou entre collègues, nous avons des Menus pour vous avec salle privée sur demande

Téléchargez nos Menus groupes 2015


 NOTRE CAVE

Nous possédons de belles bouteilles parmi les meilleurs producteurs :

Domaine Leflaive, Domaine Leroy, Jean Louis Chave, Guigual, Mouton Rotschild, Pétrus, Pape Clément, Chateau Yquem, Zind Humbrecht et bien d'autres.....Ainsi que de petits producteurs Bourguignons de grand talent !

 

Nos maitres d'hôtel
David Gomes et Skander Zitoun
sont à vos petits soins
 

COURS DE CUISINE ET PATISSERIE

Karina Laval, Chef patissière
fait les honeurs de la presse

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